冰乳酪蛋糕 甜品界“新晋宠儿”
甜品脑袋又挖到宝啦 —— 巧克力椰子流心蛋糕,必须按头安利给你们!
巧克力,甜品界的 “顶流”,那可是永不过时的经典存在✨。
清甜与醇香完美交融,奶香、椰香、巧克力香共舞,丝滑流心在舌尖爆开,一口就满足到飞起,两口直接沉醉。
而且它颜值超高!餐盘一摆,拍照超上镜,午后、宅家摆上它,仪式感拉满。
今天就跟大家分享这款口感、颜值都特别nice的 巧克力椰子流心慕斯 ,做法简单,低成本非常适合家庭制作,赶快跟我一起学着做吧!
\ 椰子慕斯部分 /
椰子果茸.....50克
砂糖..........24克
奶油奶酪.....75克
淡奶油......120克
吉利丁..........4克
\ 巧克力流心部分 /
黑巧克力.....50克
淡奶油.......50克
\ 饼底部分 /
奥利奥碎....90克
黄油..........45克
专业老师亲自示范
跟着视频做
更easy哦!