冰乳酪蛋糕 甜品界“新晋宠儿”
谁能拒绝一块裹满黄油焦香、外酥里糯的年糕?
咬破金黄脆壳,内里软糯拉丝瞬间涌出,奶香混合米香在舌尖炸裂——这哪里是年糕?分明是碳水+油脂的顶级快乐炸弹!
为什么它能火遍全网?
✔ 治愈感MAX:黄油焦糖的香气,是视觉、听觉、嗅觉的全方位享受;
✔ 场景百搭:早餐能量站、下午茶C位、深夜emo救星,一口甜暖横扫寒意;
✔ 拍照神器:金黄焦糖脆皮+拉丝内芯,随手一拍就是ins风大片!
今天就跟大家分享这款口感、颜值都特别nice的 黄油年糕 ,做法简单,低成本非常适合家庭制作,赶快跟我一起学着做吧!
\ 冰皮面团部分 /
黄油...........50克
牛奶.........180克
糯米粉......180克
奶粉..........20克
砂糖..........53克
鸡蛋.........105克
专业老师亲自示范
跟着视频做
更easy哦!