原地封神！满口爆浆的岩烧乳酪，快来解锁吐司的神仙吃法

2023-11-16


岩烧乳酪吐司


冰乳酪蛋糕    甜品界“新晋宠儿”

家里有吐司的同学，一定要试试这款岩烧乳酪厚吐司的神仙吃法！


每天出炉都香的大家迷迷糊糊的~奶香浓郁，外酥里嫩，口感真的一绝~


杏仁片的香气四溢~芝士控的姐妹千万不要错过~



今天就跟大家分享这款口感特别nice的 岩烧乳酪吐司 ，做法简单，低成本非常适合家庭制作，赶快跟我一起学着做吧！


详细配方
Formula

\ 乳酪酱部分 /

淡奶油 ...100克

黄油........50克

砂糖........30克

芝士片.....90克

\ 装饰部分 /

杏仁片......适量

蛋黄液......适量



视频教程
Video

专业老师亲自示范

跟着视频做

   更easy哦！




分解步骤
OperationSteps


STEP.1

砂糖、黄油加入淡奶油中，隔热水搅拌至融化



STEP.2

加入芝士片，搅拌融化后加入下一片，放到一边晾凉



STEP.3

将吐司片切成厚方片状，并切掉四边表皮



STEP.4

表面刷上晾凉的乳酪酱



STEP.5

再刷一层蛋黄液，四周也刷满



STEP.6

最后撒适量杏仁片就可以入炉了



STEP.7

上火220度，烘烤5分钟










国民烘焙学院

国民烘焙学院，是一家集烘焙产品研发，烘焙技能培训，烘焙技术咨询为一体的综合性培训机构。坐落于青岛美丽的黄金西海岸，面朝星光岛黄海湾，背靠灵山湾影视产业园--东方影都。占地面积约1400平，拥有十二间烘焙大教室，学校配备了先进齐全的的设备设施。

学院秉承“传承匠心精神，秉承师者之心，塑造授业典范”的办学理念，现开设了蛋糕、面包、韩式裱花、法式西点、私房课程、全能综合课程等多个课程，满足了烘焙爱好者，从业者，创业者等学员的需求。

小班授课，从零基础开始，课堂“理论+实操“教学模式，老师手把手，引导示范，学不会可继续教育，毕业可轻松就业，安心创业。

- 课 堂 花 絮 -





适合人群：烘焙店面，私房烘焙，烘焙个人爱好者，甜品店，咖啡门店、蛋糕店等


排课时间：小班授课，一个月多次开班，随到随学


课程费用：包含技术培训，技术研发，原料，工器具使用，工服，教学材料等费用。


教学模式：小班授课，实操90%+理论10%，上课老师一对一指导。


关于食宿：交通便利，周边商场饭店齐全，用餐自理，外地学员提供免费酒店公寓宿舍，环境舒适，设备齐全，拎包入住。




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