\ 挞壳部分 /

黄油.........40克

糖粉.........35克

盐...........0.5克

鸡蛋.........22克

低粉.........64克

可可粉........8克

玉米淀粉...20克

杏仁粉......11克

\ 坚果夹心部分 /

砂糖.........35克

水..............8克

吉利丁.........1克

淡奶油.......28克

花生酱.......41克

海盐............1克

花生碎.......15克

\ 巧克力甘纳许 /

淡奶油A.....70克

巧克力.......60克

淡奶油B....180克

砂糖..........10克