经典老式奶油夹心娃娃脸蛋糕,太可爱啦

2024-08-10
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娃娃脸蛋糕


冰乳酪蛋糕   甜品界“新晋宠儿”

今天分享一款超级可爱的娃娃脸蛋糕!


用老式奶油做夹心,真的是儿时的味道没错了!


外层是松软的蛋糕,内部是细腻顺滑的奶油夹心,一口咬下去,满满的都是幸福感。


下午茶点心或送朋友,都是绝佳选择


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今天就跟大家分享这款口感、颜值都特别nice的 娃娃脸蛋糕 ,做法简单,低成本非常适合家庭制作,赶快跟我一起学着做吧!


详细配方
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Formula
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\ 蛋糕部分 /

蛋清........70克

砂糖........35克

盐.............1克

玉米淀粉.....5克

蛋黄.........30克

玉米油......15克

牛奶.........19克

全蛋液......20克

低粉.........38克

泡打粉.....1.5克

\ 老式奶油部分 /

黄油.........50克

砂糖.........15克

盐..............1克

淡奶油.....150克




视频教程
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Video

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