据说全网都在疯做它?黄油年糕の神仙吃法,酥糯拉丝一口沦陷

2025-03-12
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✨脆皮黄油年糕


冰乳酪蛋糕   甜品界“新晋宠儿”

谁能拒绝一块裹满黄油焦香、外酥里糯的年糕?


咬破金黄脆壳,内里软糯拉丝瞬间涌出,奶香混合米香在舌尖炸裂——这哪里是年糕?分明是碳水+油脂的顶级快乐炸弹!


为什么它能火遍全网?

治愈感MAX:黄油焦糖的香气,是视觉、听觉、嗅觉的全方位享受;

场景百搭:早餐能量站、下午茶C位、深夜emo救星,一口甜暖横扫寒意;

拍照神器:金黄焦糖脆皮+拉丝内芯,随手一拍就是ins风大片!

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今天就跟大家分享这款口感、颜值都特别nice的 黄油年糕 ,做法简单,低成本非常适合家庭制作,赶快跟我一起学着做吧!


详细配方
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Formula
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\   冰皮面团部分 /

黄油...........50克

牛奶.........180克

糯米粉......180克

奶粉..........20克

砂糖..........53克

鸡蛋.........105克



视频教程
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Video

专业老师亲自示范

跟着视频做

  更easy哦!




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