美食届网红多多,可要说扛把子般存在的,蛋黄酥可真是当仁不让。
蛋黄酥,以咸鸭蛋黄为灵魂,在甜点圈经常以C位出现,各路吃货都为它痴迷。
李佳琪都爱它到疯狂!
烤得恰到好处的外皮,金黄的色泽,微酥的口感,点缀着香香的黑芝麻,就有一股香味扑鼻而来。
忍不住咬下一口,妈呀,口感超丰厚的。
其实蛋黄酥的用料比较简单,一般都是我们常见的面粉,玉米油,豆沙,咸蛋黄就可以。
但是要做出来外皮酥脆的口感仍是要花费一番工夫的。
趁热来上一口,多种层次的口味融合在一起,滋味妙趣横生,难怪能成为新一代的网红美食。
蛋黄酥除了好吃之外,其实自己做也没有多难,就是有点费时间罢了,可是成品的滋味绝对值得长时间的操作。
其实看起来平平无奇的蛋黄酥,成为这样一道高颜值的美食,也是咱们对美好事物的一种向往和追求。
也期望咱们每一天的日子都能够过得十分充实,充满希望。