巧克力椰子流心慕斯 | 甜品界的 “甜宠”

2025-01-09


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✨巧克力椰子流心慕斯


冰乳酪蛋糕   甜品界“新晋宠儿”

甜品脑袋又挖到宝啦 —— 巧克力椰子流心蛋糕,必须按头安利给你们!


巧克力,甜品界的 “顶流”,那可是永不过时的经典存在✨。


清甜与醇香完美交融,奶香、椰香、巧克力香共舞,丝滑流心在舌尖爆开,一口就满足到飞起,两口直接沉醉。


而且它颜值超高!餐盘一摆,拍照超上镜,午后、宅家摆上它,仪式感拉满。


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今天就跟大家分享这款口感、颜值都特别nice的 巧克力椰子流心慕斯 ,做法简单,低成本非常适合家庭制作,赶快跟我一起学着做吧!


详细配方
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Formula
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\   椰子慕斯部分 /

椰子果茸.....50克

砂糖..........24克

奶油奶酪.....75克

淡奶油......120克

吉利丁..........4克

\   巧克力流心部分 /

黑巧克力.....50克

淡奶油.......50克

\   饼底部分 /

奥利奥碎....90克

黄油..........45克



视频教程
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专业老师亲自示范

跟着视频做

  更easy哦!




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